Nutrición vegana y vegetariana

Debido a que existen muchos mitos con respecto a las dietas Veganas  y Vegetarianas, hemos preparado esta sección con soportes científicos con todo lo que necesitas saber en el momento de hacer la transición. Es importante conocer esta información ya que muchas veces nos enfrentamos con argumentos de personas que desmeritan la base nutricional de las dietas veganas y vegetarianas.  De esta forma podemos tener argumentos sólidos para desmontar los mitos más comunes como el de las proteínas y el calcio.